札幌 スープカレー　エス

こちらのお店では、2種類のカレーを楽しむことができます。

カレーなのに和風？なぁーんて、思ったお客様もいるかと思います。
そうです！和風なんです！
しっかり効かせた和風ダシと、そこに絡み合うようにィィ感じにマッチしたスパイスは、もう相性バッチグーです☆
そして何よりも、油分が少なくアッサリしているスープということで、女性の方でも、気軽に食べやすいスープカレーとなっています。
しかしこの和風だしとスパイスが絶妙にマッチされたスープは、他のお店では味わえないと思うので、皆さんぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか！
また、きれいな透明感あるカレーと言うよりは、もはや、本当のスープみたいな感じです！

じっくり時間をかけ、みじん切りした炒め玉ねぎををベースに、道産中心の野菜や、他のお店では使っているところが少ないであろう果物などと、スパイスがたっぷり入ったパキスタン風のルウカレーです。
自宅ではなかなか味わえないてまひまかけて作り上げた、こちらの本格的なカレーをぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか！
たまに「スープカレーが苦手なんだ」なんていうお客様がいらっしゃったりするのですが、そういうお客様には、こちらのパキスタン風ルウカレーが、ぜひオススメですよ☆
小さなお子様やご年配の方までと年齢層問わずに人気の高いメニューとなっています。

☆この他にもたくさんのメニューがありますので、お楽しみに。
☆ドリンクメニューのほうも、特製ラッシーなんかですと、こちらのお店、とても種類が豊富ですので色々お試しあれ。

■こだわり
食材には、大変こだわりました！

～お米～
今やお米と言ったら、色々な品種が数多くありますが、なかでもこちらのスープカレー　エスでは、道産米『ほしのゆめ』100％使用しております。
ほしのゆめってなんぞや？と、思った方もいらっしゃるかと思います。そんな方に、ここで一つ豆知識☆

平成9年に発売された、白さ・ツヤ・粘りいずれも胸を張って良し！
と言ってもぃぃほどの、根強く人気の高いお米です。
特徴としては、炊き上がりがとても“ふっくら”していますので、柔らかめの触感が好きな方にはぜひともオススメのお米です！
そしてアッサリ系の風味ですので、合わせるメニューをすごく引き立ててくれるんです。
ということもあって、きっとこちらのお店では、スープを引き立ててくれるこの『ほしのゆめ』を使っているのでしょう！

～辛さ～
選べる12段階の辛さは、甘口から“超”がつくほどの超激辛までと、エス独自のスパイスの配合で、自分好みの辛さに調節することができます。
皆さん、色々試してみてはいかがでしょうか？

～タンドリーチキン～
スープカレー店では珍しいこちらの“タンドリーチキン”は、スパイスとヨーグルトにじっくり日にちをかけて、漬けこみました！
そんな熟成された鶏肉を、お次はオーブントースターでじっくり焼き上げていきます！
そうしますと・・・なんだかとっても香ばしい香りが“プ～ン”と漂ってくるんですよ。もう最高ですね。絶品です☆
脂身も多くなく、しかも鶏肉ですので、ヘルシーに美味しく頂くことができます。

～野菜～
具材・トッピングに使用されている野菜は、道産にとことんこだわりました。
なるべく北海道産のモノを中心に厳選された一級品の素晴らしい品質が自慢です！
またたくさんのお客様に、野菜そのものの甘みや香りを、十分に楽しんでもらえるように、大きめにカットしているのも、ここスープカレー　エスの特徴の一つでもあるかもしれませんね。（時期により産地は変わります）

～ラッシー～
スープカレーのお店ではだいたいおいてる所が多い、ラッシー。
ココのお店では、甘みをはちみつでつけました！ですので、小さなお子様には大人気です☆
全部で4種類、また季節によっては、季節限定のラッシーも登場しますので、ぜひ色々な味を試してみてはいかがでしょうか。


■その他
スープカレー　エスでは、店頭やネットなんかで“お取り寄せカレー”と言って、レトルトスープカレーの販売も行っていますので、ぜひご利用くださいませ。
こんな美味しい本格的な味をご家庭で楽しめるなんて、嬉しい話じゃないですか！
その他にも、ポイントカードシステムで、美味しく楽しくポイントをためることにより、更に嬉しいサービスが・・・☆
こちらのほうも、お試しあれ！